2023.05.30
SBCニュースワイドで
紡ぎを取り上げていただきました。
私たちが信州で開業したいと思った、
大きなきっかけをくださった
有機農法の
信州まごころふれあい農園
久保田清隆さんの
「野菜を生でかじっても
そんなに分かるわけではなくて
それを美味しい料理にして伝えてくれて
女将が絶品のおもてなしをしてくれる。
それで初めて
人って響いてくる。
だからありがたい。」
というお言葉が
心底嬉しかったです。
久保田さんのお野菜は
驚くほど美味しい。
大好きな農家さんです。
その美味しさを
日本料理・そば懐石紡ぎとして
たくさんの方に楽しんでいただき
紡ぎに関わってくださる皆さまが
よし！また頑張るぞ！
というエネルギーに繋がる紡ぎでありたい。
古畑あずみアナウンサーはじめ
SBCニュースワイドのスタッフの皆さま、
それからご連絡をくださったたくさんの皆さま、
本当にありがとうございました。
久保田 清隆さんより
最高に嬉しいメッセージをいただきました。
「紡ぎさんのお客様の期待に応えられるよう、
食べて下さる方の
細胞のひとつひとつが
喜んでくれるような野菜をお届けします。
あとは大将の料理と
女将のおもてなしの心にお任せいたします。
ありがとうございます。」
