昨年の9月、10月、11月と、松代寺町商家様にて、
懐石料理と信州そばを愉しんでいただく料理会を
開催させていただきました。
そして今年に入り、
ようやくまた、料理会を開催する事が出来ました。
遠方の富山から来てくださったお客様は、以前ご縁をいただいた素敵なご夫婦。
地元松代のお客様は八百屋兼料理人の方で、
食材の事や料理の事を真剣に質問してくださいました。
お二方とも、紡ぎの開業を心待ちにしてくださっています。
喜びや感動、ともに食事をしながら過ごすひと時、
歴史ある場所を借りて提供できるこの時間が、
とても嬉しく、有難く思いました。
そして、こんなに素敵なご縁を紡ぐことが出来るからこそ
1日でも早く、私たちらしい「紡ぎ」を開業したいと、
前にも増して熱い気持ちになりました。
本当にありがとうございました。
次回のご縁もとても楽しみにしております。